おかラブ
おからパウダーを大量購入してから、よく食べるようになりました。
いろいろレシピを調べつつ消費しています。
おからパウダーを食べるようになってから嬉しいのはお通じが良くなったこと。
難消化性デキストリンを毎食飲み物に入れても全然効果なかったのですが、おからパウダーは食べた次の日に、速攻でお通じがきました。
それから毎日食べていて、毎日お通じがあります。
なんだかわたしの体にはおからパウダーが合っているようです。
おからチャーハン
1番良く食べているのはおからチャーハン
難消化性デキストリンもたくさんあるので、おからと半々で混ぜて作っています。
味付けはごま油、塩胡椒、減塩しょう油。
具材はたまご、むき枝豆、ベーコン、乾燥ねぎ。
結構満足感があって、白米を食べるよりもわたしは好きです。
そんな感じなので最近のわたしの主食はおからチャーハンになっています。
この間、おからチャーハンのおかずにカツ丼を食べるという、わけわかんない状況になりました。
でもカツひと切れ分よ？
ミニミニミニカツ丼だから許してくださいよ。
おからクッキー
おからクッキーもよく作ります。
材料は余っていたチョコレート、たまご、豆乳、おからパウダー。
作り方は材料を全部混ぜて、オーブンの天板に薄く伸ばして焼くだけ。
焼き上がった後にパキパキ食べやすい大きさに割っていきます。
朝ごはんはヨーグルトとグラノーラを食べているのですが、そろそろグラノーラが無くなりそう･･･。
新しいグラノーラを買うまで、おからクッキーを細かく砕いたものをグラノーラ替わりに食べようかな。
たんぱく質は合格
食事管理アプリのあすけんを始めました。
食事記録を付けるとPFCバランスを教えてくれるのですが、おから効果もあってか、たんぱく質は適正量摂取出来ているようです。
でも脂質は過剰摂取で、炭水化物は足りていないです。
炭水化物なー、なんか白米があまり食べたいと思えなくて･･･やっぱ栄養素として足りてないんだなー。
ダイエットをきっかけに自分の体のことが少しわかってきておもしろいです。
脂質は減らすとして、炭水化物を増やすのが課題だな。
パンモチーフだらけの楽天ROOMやってます😊
