おからパウダー大量に届く
お買い物マラソンで購入したおからパウダーが届きました。
1袋500gで、この袋があと3袋あります。
超お買い得だー♪とルンルンで注文したのですが、いざ届くと量の多さにビビっています。
使い切れるかな･･･。
せいろで蒸しパンを作りましょう
おからパウダーに、卵、豆乳、チョコレート、グラノーラを混ぜた生地を食パンお菓子型に入れて蒸していきます。
余った生地は丸めてクッキングシートの上に乗せて、いっしょに蒸します。
上手くいくのでしょうか･･･。
ベーキングパウダーなど入れていないのでふっくらとまではいきませんが、蒸す前よりも少し膨らみましたね。
冷ましてから型から外していきます。
実食
どうですか？パンどろぼうさん、食パンの型の蒸しパンですよ？あなたのそのいとしのパンと交換しませんか？
･･･あ、ダメですか･･･。
そうですか･･･。
フラれたので、余った生地を丸めた小さいのから食べてみます。
･･･お、いいかも、おいしいかも･･･！
でも蒸しパンじゃないな･･･なんだろうな･･･。
あ、ソイジョイのしっとりした感じ！
この表現がしっくりくる！
おからがずっしり、しっとりして食べ応えがあります。
グラノーラの中に入っていたアーモンドが、いい感じに食感のアクセントになっています。
あとチョコレート大事！チョコレートの油分のおかげでまとまっている気がする。
新たな食べ物、『蒸しソイジョイもどき』がここに爆誕しました。
なんか聞こえの悪いネーミングになっちゃった･･･。
失敗を超えて
実はおからパウダーでチーズケーキを作ろうとして、1度失敗しています。
おからパウダーの量が多くて、モソモソのチーズ味の何かが生まれてしまっていました。
その余ったチーズの何かの生地に、すがる思いでチョコレートを加えたら･･･なんとおいしくなったのです！
チョコレートすごい･･･。
その失敗から、今回はおからパウダーの量を少なめにして、安心安定のチョコレートを加えて、ソイジョイもどきという良い感じのものを生み出すことが出来ました。
めでたしめでたし。
どうせ自分で食べるので、これからもおもいっきり失敗しながらおからパウダーを消費していこうと思います。
パンモチーフだらけの楽天ROOMやってます😊
